O pastel de carne é um prato tradicional português que consiste em uma massa folhada com um recheio de carne picada, temperada com ervas e especiarias. Esta deliciosa receita é muito popular em Portugal e pode ser encontrada em muitas padarias e cafés em todo o país. Para preparar o pastel de carne em casa, você vai precisar de alguns ingredientes básicos, como carne picada, cebola, alho, tomate, pimenta e massa folhada. Comece refogando a carne picada com a cebola, o alho e o tomate picado em uma panela em fogo médio. Adicione as ervas e especiarias de sua escolha, como pimenta, orégano e salsa, e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Enquanto isso, abra a massa folhada em uma superfície plana e corte em quadrados do tamanho desejado. Coloque uma porção do recheio de carne no centro de cada quadrado e dobre a massa por cima, pressionando as bordas com um garfo para selar. Pincele a superfície dos pastéis com gema de ovo batida e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem dourados. O resultado é um pastel de carne crocante por fora e macio por dentro, cheio de sabor e aromas deliciosos. Este prato é perfeito para um almoço rápido ou para uma refeição ligeira acompanhado de uma salada fresca. Experimente fazer a sua própria receita de pastel de carne e surpreenda seus amigos e familiares com um prato típico português muito saboroso.fotos de menino
