Quiabo frito, também conhecido como quiabo empanado, é um prato popular em muitas culinárias, especialmente na brasileira e na africana. Trata-se de quiabos cortados em rodelas finas, empanados em uma mistura de farinha de trigo ou de milho e temperos, e depois fritos até ficarem crocantes por fora e macios por dentro. O quiabo é um vegetal versátil, comumente usado em pratos tradicionais, como a feijoada e o caruru, e o quiabo frito não é exceção. É uma maneira deliciosa de aproveitar o sabor único e a textura viscosa desse vegetal. A fritura adiciona uma camada crocante que contrasta perfeitamente com a suavidade do quiabo cozido. Para preparar
quiabo frito, os quiabos são lavados e cortados em rodelas, antes de serem passados em uma mistura de farinha e temperos, como sal, pimenta-do-reino e páprica. Em seguida, são fritos em óleo quente até ficarem dourados e crocantes. O resultado é um petisco delicioso que pode ser servido como acompanhamento ou como entrada. O quiabo frito é apreciado por sua combinação única de sabores e texturas, e é uma excelente opção para quem deseja experimentar algo novo na culinária. Se você ainda não experimentou essa iguaria, vale a pena dar uma chance e descobrir por que o quiabo frito é tão popular em muitas partes do mundo. Bon appétit!